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香精的留香持久性跟哪些因素有关? |
时间:2019/11/09,点击:0 |
我国香料香精行业是一个高度市场化、全球一体化的行业。香料香精公司都在中国落户,国内很多香料香精产品也大量出口。经过二十余年的发展,我国香精香料行业依靠不断的科技创新,生产经营稳步推进,行业取得了长足的发展。 工业香精不同于日化香精及食品香精,工业香精的特点在于香味粗犷,耐高温及留香持久等,主要用于塑料橡胶,化工涂料及油漆油墨里面。用来遮掩气味及增加香味,以达到最好的卖点。 香料是调配香精的原料;香精广泛配套于食品、饮料、酒类、卷烟、洗涤用品、化妆品、牙膏、医药、饲料、纺织及皮革等工业。除香水之外,香精在不同加香产品中的用量只有0.3-3%,但它对产品质量确起着优劣的重要作用,因此香精被称为加香产品的“灵魂”。 在科技创新思想的指导下,我国香料香精行业的科研及教育工作取得了喜人业绩。以上海应用技术学院一校为例,其科技人才培养和科技成果硕果累累。该校确立了“培养具有创新精神和实践能力、具有国际视野的卓越一线工程师为主的高层次应用技术人才”的人才培养定位,形成了“服务区域经济社会发展,服务现代都市产业,服务中小城市和中小企业,立足上海,面向长三角,辐射全国,满足社会需求”的理念。 香精的留香时间一般为3-15个月。因不同香型在不同的制品内,有不同的挥发速度,由香型的类别及配方,另外流动的空气是香精香粉留香的大敌人,故将制成品包裹,放在盒内,制成品表面的装饰、贴纸等,都可减少香味在储存时的挥发,藉此延长产品留香时间。 采用超临界二氧化碳萃取工艺,提取老挝产鸡蛋花挥发油,同时应用气相色谱-质谱联用技术,分析其挥发油化学成分,为鸡蛋花的综合开发利用提供了科学依据。通过试验研究,该科研小组确定了超临界二氧化碳流体萃取鸡蛋花油的最佳工艺条件:萃取压力25Mpa,萃取温度45℃,分离Ⅰ压力12Mpa,分离Ⅰ温度55℃。在此条件下,萃取物得率的平均值为5.8927%,远远高出水蒸气蒸馏试验提取物的得率0.0916%。 中国香精香料市场拥有巨大的发展潜力与市场空间,国际著名香精香料公司纷纷在中国本土投资建厂,借助其原先的国际知名度和技术优势,占据了大部分国内香精香料中高档市场的份额。与此同时,国内民营香精香料制造企业经过多年的发展,涌现出一批行业领先企业。凭借其对本土风味的了解、稳定的产品质量、合理的产品价格、周到的技术服务,这些民营企业逐渐赢得中高档客户的认可,市场份额和品牌知名度日渐提高。 耐高温,香味浓,长效留香等特点。用于塑料制品、橡胶制品、塑料、鞋材、香囊、工艺品、纺织、产品包装内、出调出风口、宾馆房间、家庭用品、文具用品汽车内饰件等。它极易应用于生产塑料制品的过程中,使塑料制品有很好的留香效果。 香精香料行业生产和发展,是同工业、饮料、日化等配套行业的发展相适应的,下游行业日新月异的变化,促使香精香料行业不断发展,产品质量不断提高,品种不断增加,产量和销售额逐年上升。保障下游行业巨大需求,推动消费品市场发展,怎样促进行业的转型升级成为业内共同思考的问题。 中国香精企业除了国外巨头外,国有企业由于基础研究薄弱,技术含量偏低,经营手段不灵活,服务意识不强,而导致目前发展速度缓慢甚至倒退。而乡镇、民营企业在当前国家政策的鼓励下,发展十分迅猛,凭借其灵活的经营机制和周到的服务赢得了用户的好评,其市场份额正在不断扩大。但是,对大多数民营企业来讲,由于经济和技术基础差,品牌知名度不好,产品质量不稳定,这种现状必将迎来行业整合,为行业领先企业做大做强提供基础。 |