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烟用香精香料前处理工艺(三)
时间:2019/11/18,点击:0

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       七、微波辐照诱导萃取法

       与常规蒸馏法和萃取法相比,微波辐照诱导萃取法得到的产品品质最好,色泽浅,而且还体现出生产的高效率和高选择性,以及不会破坏天然热敏物质的结构等优点,其不足之处是只能获得部分主要组分。

       八、分子蒸馏技术

       分子蒸馏技术是一种新型的液-液分离或精细分离的高新技术。分子蒸馏是在低氧惰性条件下进行的,具有蒸馏温度低,物料受热时间短,操作压力低(真空度高,分离程度及产率高,产品品质好,天然物质的成分在蒸馏前后不会有太大变化,分离后的产品可避免有机溶剂污染等优点;特别适应于对高沸点、热敏性以及易氧化物料的分离纯化。该技术已经广泛应用于石油化工和食品香料等领域,特别适应于天然物质的提取与分离。

       九、旋转锥体柱蒸馏方法

       旋转锥体柱蒸馏方法是天然香料提取中使用较为前沿的技术。

       旋转锥体柱分离装置的核心是SCC分离柱,人们将其认为是蒸馏或反萃取柱,它属于填充柱、板式柱和泡罩柱等传质装置的一种。其主体部分是个中心带转轴的直立不锈钢柱体,内部由交替的旋转锥和固定锥堆叠而成,旋转锥与轴相联,固定锥安装在圆柱的内壁上。工作时,物料沿锥体表面层层落下,蒸汽在真空下把来自液体或浆类物质的香气和可溶性物质萃取分离出来。SCC最大的特点是,由于锥形碟片旋转,离心作用可将产品摊铺成薄膜,这样蒸汽可将产品中需要提取的挥发性物质完整地提取出来。同时,由于蒸汽同产品薄膜的充分接触,相互进行了充分的传热和传质,也能将需要萃取出的可溶性物质完全萃取出来,溶于溶剂中。这样既可分离出挥发性物质,也可萃取出可溶性物质。SCC优点主要有:提取出的挥发性物质最完整,回收的量最多;萃取出可溶性物质的时间最短,且含量最高;适用产品黏度非常大,黏度高达20,0cps的产品也可适用;能耗低。目前,SCC在20多个国家被使用,应用领域广泛。世界著名的香精香料公司均采用与此法相应的设备生产果味天然香精香料以上天然香料的提取方法各有其优缺点,并且分别适合不同的对象,为获得天然逼真、具有独特香韵的高品质香料提供了有力保证。

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