1、我国香料香精行业发展简史

1.1 古代起源

燃烧木材取暖时，发现冒出的烟具有令人愉悦的香气。后来又发现某些天然树脂原料和人体摩擦，会产生令人愉快的气味和感觉。

香料的拉丁语——per fume，意为“通过烟雾”

法语——La fumée，意为“经过烟雾”

香料的使用在我国有悠久的历史（丰厚的文化底蕴）：

 “香之为用自上古矣”——《天香传》（宋  丁谓）

 “如芝兰之室，久而不闻其香”——《国语》（春秋 左丘明）

 “薄雾浓云愁永昼，瑞脑消金兽”——宋 李清照

 古代东西方贸易——香料占据重要地位

 香（荷）包、香片、香粉、熏香——美化生活、提高生活质量

※ 拘泥于植物本身取香

1.2 近代工业萌芽---从二十世纪初期到新中国成立前

 闻名于世——广西德宝：天保茴油（1935年年产八角茴香油1599担）。

 台湾省：樟脑（清中叶，制脑成为主要产业之一）。

 二十世纪20年代，随着香粉店、化妆品厂兴起，原有的靠进口香料的药房、洋行已经不够了，开始出现了大大小小的香料厂、香精厂。

 开始是薄荷公司，之后又有香料、香精生产厂（期间更是出现了调香理论：叶心侬提出花香型香气分类清甜鲜幽辅成环渡理论）。

作坊、工厂、公司——民族工业的萌芽——挣扎中发展

1.3 现代工业基础

新中国成立后，经济建设恢复发展，香料香精也得到快速发展：

1952年，产量800多吨（绝大部分依赖进口）

1955年，近2000吨，品种已有60种（天然10种）

1965年，近2800吨，品种已有200余种（天然80多种）

1956~1965年期间，七家国有天然香料生产厂（广东、福建、浙江、江苏、广西、四川和云南等地）

十二家合成香料厂（上海、天津、沈阳、广州）

香精厂：上海孔雀日用香料厂、鉴臣香料厂、天津香精厂、沈阳新生香料厂、广州百花香料厂

引进苏联的技术，分别在上海和重庆建立香料香精和天然香料科学研究机构

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